50 %, 90 %, 99 %
Cremefarbenes Pulver
Bolin
HPLC, UV
1 kg
Koscher HALAL ISO2000
Lebensmittelqualität
2 Jahre
Beutel/1 kg, Trommel/25 kg
Verfügbar
China
5000 kg/pro Monat
Verfügbarkeitsstatus: | |
---|---|
Alpha-Lactalbumin-Protein ist ein natürlich vorkommendes Protein, das in der Milch vorkommt, insbesondere in hohen Konzentrationen in der menschlichen Muttermilch.Es ist ein wichtiger Bestandteil des Laktose-Synthase-Enzymkomplexes, der für die Produktion von Laktose, dem primären Kohlenhydrat in der Milch, verantwortlich ist.
Alpha-Lactalbumin ist für seine einzigartige Aminosäurezusammensetzung und sein hervorragendes Nährwertprofil bekannt.Es ist reich an essentiellen Aminosäuren, insbesondere den verzweigtkettigen Aminosäuren (Leucin, Isoleucin und Valin), sowie Cystein.Diese Aminosäuren spielen eine wesentliche Rolle bei verschiedenen physiologischen Prozessen, einschließlich Muskelwachstum und -reparatur, Immunfunktion und Neurotransmittersynthese.
Abgesehen von seinen ernährungsphysiologischen Vorteilen wurde Alpha-Lactalbumin-Molkenprotein auch auf seine potenziellen bioaktiven Eigenschaften hin untersucht.Es enthält bioaktive Peptide, die physiologische Wirkungen haben können, wie z. B. die Förderung des Sättigungsgefühls, die Reduzierung von oxidativem Stress und die Modulation des Immunsystems.Diese Eigenschaften machen Alpha-Lactalbumin zu einem Gegenstand von Interesse in verschiedenen Bereichen, darunter Sporternährung, Herstellung von Säuglingsnahrung, klinische Ernährung und Entwicklung funktioneller Lebensmittel.
Transport und Regulierung von Nährstoffen
Lactalbumin bindet und transportiert eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe wie Fettsäuren, Hormone, Vitamine und Mineralien und transportiert sie zu verschiedenen Geweben und Organen des Körpers, um deren Energie- und Nährstoffbedarf zu decken.
Aufrechterhaltung der Plasmaosmolalität
Lactalbumin spielt eine wichtige osmoregulatorische Rolle im Blutkreislauf.Es ist in der Lage, eine stabile Plasmaosmolarität aufrechtzuerhalten, indem es sich an Wassermoleküle bindet und so einen abnormalen Fluss und ein Ungleichgewicht des Wassers zwischen Blutgefäßen und Gewebe verhindert.
Pufferung des Säure-Basen-Gleichgewichts
Lactalbumin hat eine puffernde Wirkung und ist in der Lage, den Säure-Basen-Haushalt des Blutes in einem bestimmten Bereich zu regulieren.Es kann Wasserstoffionen aufnehmen oder freisetzen, um den pH-Wert des Blutes zu stabilisieren und das Säure-Basen-Gleichgewicht im normalen Bereich zu halten.
Aufrechterhaltung des kolloidosmotischen Drucks
Lactalbumin kann das Gleichgewicht des kolloidosmotischen Drucks zwischen Plasma und Zellen aufrechterhalten, das Austreten von Flüssigkeit aus dem Plasma in das Gewebeinterstitium verhindern und eine normale Flüssigkeitsverteilung und Kreislauffunktion aufrechterhalten.
Schutz und Transport anderer Moleküle
Lactalbumin kann einige wichtige Biomoleküle wie Medikamente, Hormone und Metaboliten binden und transportieren, so dass sie im Körper geschützt und stabilisiert werden können, und hilft ihnen auch dabei, im Körper abgegeben und ausgetauscht zu werden.
Alpha-Lactalbumin-Protein ist ein natürlich vorkommendes Protein, das in der Milch vorkommt, insbesondere in hohen Konzentrationen in der menschlichen Muttermilch.Es ist ein wichtiger Bestandteil des Laktose-Synthase-Enzymkomplexes, der für die Produktion von Laktose, dem primären Kohlenhydrat in der Milch, verantwortlich ist.
Alpha-Lactalbumin ist für seine einzigartige Aminosäurezusammensetzung und sein hervorragendes Nährwertprofil bekannt.Es ist reich an essentiellen Aminosäuren, insbesondere den verzweigtkettigen Aminosäuren (Leucin, Isoleucin und Valin), sowie Cystein.Diese Aminosäuren spielen eine wesentliche Rolle bei verschiedenen physiologischen Prozessen, einschließlich Muskelwachstum und -reparatur, Immunfunktion und Neurotransmittersynthese.
Abgesehen von seinen ernährungsphysiologischen Vorteilen wurde Alpha-Lactalbumin-Molkenprotein auch auf seine potenziellen bioaktiven Eigenschaften hin untersucht.Es enthält bioaktive Peptide, die physiologische Wirkungen haben können, wie z. B. die Förderung des Sättigungsgefühls, die Reduzierung von oxidativem Stress und die Modulation des Immunsystems.Diese Eigenschaften machen Alpha-Lactalbumin zu einem Gegenstand von Interesse in verschiedenen Bereichen, darunter Sporternährung, Herstellung von Säuglingsnahrung, klinische Ernährung und Entwicklung funktioneller Lebensmittel.
Transport und Regulierung von Nährstoffen
Lactalbumin bindet und transportiert eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe wie Fettsäuren, Hormone, Vitamine und Mineralien und transportiert sie zu verschiedenen Geweben und Organen des Körpers, um deren Energie- und Nährstoffbedarf zu decken.
Aufrechterhaltung der Plasmaosmolalität
Lactalbumin spielt eine wichtige osmoregulatorische Rolle im Blutkreislauf.Es ist in der Lage, eine stabile Plasmaosmolarität aufrechtzuerhalten, indem es sich an Wassermoleküle bindet und so einen abnormalen Fluss und ein Ungleichgewicht des Wassers zwischen Blutgefäßen und Gewebe verhindert.
Pufferung des Säure-Basen-Gleichgewichts
Lactalbumin hat eine puffernde Wirkung und ist in der Lage, den Säure-Basen-Haushalt des Blutes in einem bestimmten Bereich zu regulieren.Es kann Wasserstoffionen aufnehmen oder freisetzen, um den pH-Wert des Blutes zu stabilisieren und das Säure-Basen-Gleichgewicht im normalen Bereich zu halten.
Aufrechterhaltung des kolloidosmotischen Drucks
Lactalbumin kann das Gleichgewicht des kolloidosmotischen Drucks zwischen Plasma und Zellen aufrechterhalten, das Austreten von Flüssigkeit aus dem Plasma in das Gewebeinterstitium verhindern und eine normale Flüssigkeitsverteilung und Kreislauffunktion aufrechterhalten.
Schutz und Transport anderer Moleküle
Lactalbumin kann einige wichtige Biomoleküle wie Medikamente, Hormone und Metaboliten binden und transportieren, so dass sie im Körper geschützt und stabilisiert werden können, und hilft ihnen auch dabei, im Körper abgegeben und ausgetauscht zu werden.
Echtheitszertifikat von Alpha-Lactalbumin
Artikel | Grenzen des Tests | Ergebnisse |
Aussehen | Feines Puder | Entspricht |
Farbe | Leichte Creme | Entspricht |
Geruch und Geschmack | Charakteristisch | Entspricht |
PH (10 % Lösung) | 6.66 | 6.67 |
Eiweiß % | 35 | 36.8 |
Fett % | 5.51 | 5.19 |
Asche % | ≤5,0 % | 3.76 |
Trocknungsverlust | ≤5,0 % | 3.06 |
Schwermetall | ||
Als | ≤2 ppm | Entspricht |
Pb | ≤2 ppm | Entspricht |
Hg | ≤1 ppm | Entspricht |
Mikrobiologie | ||
Gesamtplatte | <10000 KBE/g | Entspricht |
Hefeschimmel | <100 KBE/g | Entspricht |
E coli | Negativ | Entspricht |
Salmonellen | Negativ | Entspricht |
Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Abschluss | Entspricht den Unternehmensstandards |
Echtheitszertifikat von Alpha-Lactalbumin
Artikel | Grenzen des Tests | Ergebnisse |
Aussehen | Feines Puder | Entspricht |
Farbe | Leichte Creme | Entspricht |
Geruch und Geschmack | Charakteristisch | Entspricht |
PH (10 % Lösung) | 6.66 | 6.67 |
Eiweiß % | 35 | 36.8 |
Fett % | 5.51 | 5.19 |
Asche % | ≤5,0 % | 3.76 |
Trocknungsverlust | ≤5,0 % | 3.06 |
Schwermetall | ||
Als | ≤2 ppm | Entspricht |
Pb | ≤2 ppm | Entspricht |
Hg | ≤1 ppm | Entspricht |
Mikrobiologie | ||
Gesamtplatte | <10000 KBE/g | Entspricht |
Hefeschimmel | <100 KBE/g | Entspricht |
E coli | Negativ | Entspricht |
Salmonellen | Negativ | Entspricht |
Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Abschluss | Entspricht den Unternehmensstandards |
Säuglingsernährung: Alpha-Lactalbumin ist ein wichtiger Proteinbestandteil in der menschlichen Muttermilch.Daher wird es häufig bei der Herstellung von Säuglingsnahrung als Quelle für hochwertiges Protein verwendet.Es trägt zur Bereitstellung essentieller Aminosäuren bei und unterstützt das gesunde Wachstum und die gesunde Entwicklung von Säuglingen.
Sporternährung: Alpha-Lactalbumin ist in der Sporternährungsbranche aufgrund seines reichhaltigen Aminosäureprofils, insbesondere der verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), beliebt.Diese Aminosäuren unterstützen das Muskelwachstum, die Reparatur und die Erholung.Es wird häufig in Proteinpulver und Shakes für Sportler und Fitnessbegeisterte eingearbeitet.
Klinische Ernährung: Alpha-Lactalbumin kann in medizinischen und klinischen Umgebungen eingesetzt werden, um auf die spezifischen Ernährungsbedürfnisse von Patienten einzugehen.Es kann in speziellen Formeln für Personen mit bestimmten Gesundheitsproblemen enthalten sein oder eine gezielte Ernährungsunterstützung benötigen.
Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Alpha-Lactalbumin-Pulver kann in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als funktioneller Inhaltsstoff verwendet werden.Es kann Produkten wie Proteinriegeln, proteinreichen Snacks, angereicherten Getränken, Milchprodukten und Mahlzeitenersatzprodukten zugesetzt werden, um deren Proteingehalt zu erhöhen und das Nährwertprofil zu verbessern.
Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmittel: Die in Alpha-Lactalbumin enthaltenen bioaktiven Peptide bieten potenzielle gesundheitliche Vorteile.Daher ist es in Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, die auf bestimmte Funktionen wie Immununterstützung, Gewichtskontrolle und allgemeines Wohlbefinden abzielen.
Kosmetik- und Körperpflegeprodukte: Alpha-Lactalbumin kann in Kosmetik- und Körperpflegeprodukte wie Hautpflegeformulierungen, Haarpflegeprodukte und Schönheitsergänzungsmittel eingearbeitet werden.Es kann zur Gesundheit von Haut und Haar beitragen, indem es Nährstoffe liefert und potenziell bioaktive Wirkungen hat.
Säuglingsernährung: Alpha-Lactalbumin ist ein wichtiger Proteinbestandteil in der menschlichen Muttermilch.Daher wird es häufig bei der Herstellung von Säuglingsnahrung als Quelle für hochwertiges Protein verwendet.Es trägt zur Bereitstellung essentieller Aminosäuren bei und unterstützt das gesunde Wachstum und die gesunde Entwicklung von Säuglingen.
Sporternährung: Alpha-Lactalbumin ist in der Sporternährungsbranche aufgrund seines reichhaltigen Aminosäureprofils, insbesondere der verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), beliebt.Diese Aminosäuren unterstützen das Muskelwachstum, die Reparatur und die Erholung.Es wird häufig in Proteinpulver und Shakes für Sportler und Fitnessbegeisterte eingearbeitet.
Klinische Ernährung: Alpha-Lactalbumin kann in medizinischen und klinischen Umgebungen eingesetzt werden, um auf die spezifischen Ernährungsbedürfnisse von Patienten einzugehen.Es kann in speziellen Formeln für Personen mit bestimmten Gesundheitsproblemen enthalten sein oder eine gezielte Ernährungsunterstützung benötigen.
Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Alpha-Lactalbumin-Pulver kann in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als funktioneller Inhaltsstoff verwendet werden.Es kann Produkten wie Proteinriegeln, proteinreichen Snacks, angereicherten Getränken, Milchprodukten und Mahlzeitenersatzprodukten zugesetzt werden, um deren Proteingehalt zu erhöhen und das Nährwertprofil zu verbessern.
Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmittel: Die in Alpha-Lactalbumin enthaltenen bioaktiven Peptide bieten potenzielle gesundheitliche Vorteile.Daher ist es in Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, die auf bestimmte Funktionen wie Immununterstützung, Gewichtskontrolle und allgemeines Wohlbefinden abzielen.
Kosmetik- und Körperpflegeprodukte: Alpha-Lactalbumin kann in Kosmetik- und Körperpflegeprodukte wie Hautpflegeformulierungen, Haarpflegeprodukte und Schönheitsergänzungsmittel eingearbeitet werden.Es kann zur Gesundheit von Haut und Haar beitragen, indem es Nährstoffe liefert und potenziell bioaktive Wirkungen hat.