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Mct-Kokosöl-Bulk-Pulver

  • 70%

  • weißes Puder

  • Bolin

  • GC

  • 1 kg

  • Koscher HALAL GMP ISO2000 Bio

  • Lebensmittelqualität

  • 2 Jahre

  • Sack/1kg, Trommel/25kg

  • Verfügbar

  • China

  • 3000 kg/Monat

Verfügbarkeitsstatus:

Was ist  Mct-Kokosnussöl-Massenpulver?

Mit Glycerin angereichertes Mct-Kokosnussöl-Massenpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das für viele Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nützlich ist.In diesem Artikel werden die Produktbeschreibung, spezifische Parameter und Vorteile der Verwendung von mittelkettigem Triglyceridpulver, ergänzt mit Glycerin, erläutert.

Mit Glycerin angereichertes mittelkettiges Triglyceridpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung des Nährwerts von Lebensmitteln und Getränken.Das Produkt ist ein weißes, rieselfähiges Pulver mit leichtem Kokosgeschmack.MCTs sind eine Art Fettsäure, die vom Körper leicht absorbiert und verstoffwechselt wird, während Glycerin eine natürliche Verbindung ist, die zur Verbesserung der Feuchtigkeitsspeicherung in Lebensmitteln und Getränken verwendet wird.

Spezifische Parameter für Mct-Kokosnussöl

Mittelkettige Triglyceridpulver in diesem Produkt bestehen aus Caprylsäure (C8) und Caprinsäure (C10).Das Pulver enthält mindestens 50 % MCTs und maximal 10 % Glycerin.Das Produkt ist wasserlöslich und eignet sich daher für den Einsatz in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.Die empfohlenen Einsatzmengen für das Produkt liegen je nach Anwendung zwischen 2 % und 10 %.

Vorteile von MCT-Pulver

1. Verbesserter Nährwert

Mit Glycerin angereichertes mittelkettiges Triglyceridpulver erhöht den Nährwert von Nahrungsmitteln und Getränken, indem es hochwertige Fette liefert, die vom Körper leicht verstoffwechselt werden können.MCTs sind eine ausgezeichnete Energiequelle und helfen auch bei der Gewichtsabnahme und -erhaltung.

2. Verbesserte Textur und Feuchtigkeitsspeicherung

Das im Produkt enthaltene Glycerin wirkt als Feuchthaltemittel, indem es Feuchtigkeit aufnimmt und speichert, wodurch die Textur des Lebensmittel- und Getränkeprodukts verbessert wird.Der Glyceringehalt im Pulver trägt außerdem dazu bei, zu verhindern, dass das Produkt trocken oder abgestanden wird.

3. Verbessertes Geschmacksprofil

Das Produkt hat einen leichten Kokosgeschmack, der den Geschmack von Lebensmitteln und Getränken verstärkt.Dieses Geschmacksprofil ist besonders für Produkte wie Proteinshakes und Mahlzeitenersatzshakes wünschenswert.

MCT-Pulver COA

ArtikelNormen
AussehenWeißes oder cremefarbenes frei fließendes Pulver
Gesamtfett (MCT) (%, w/w)75,0 Min.
Trocknungsverlust (%)3,0 max.
Schüttdichte (g/ml)0,30-0,60
Partikelgröße95 % bis 40 Mesh
Blei (ppm)1,0 max.
Arsen (ppm)1,0 max.
Cadmium (ppm)1,0 max.
Quecksilber (ppm)0,1 max.
Gesamtzahl der Platten (CFU/g)3.000 max.
Hefen und Schimmelpilze (KBE/g)300 max.
Coliforme (KBE/g)10 max.
E coliNegativ
SalmonellenNegativ/25g
Staphylokokkus aureusNegativ/g
ProduktnameSpezifikationAnwendung
MCT-Pulver 50%50 % CWDFeste Getränke/Sporternährung
MCT-Pulver 70%70 % CWDLebensmittel für besondere medizinische Zwecke (FSMP)/Sporternährung
MCT-Pulver 70%70 % WDPLebensmittel für besondere medizinische Zwecke (FSMP)/Sporternährung
MCT-Pulver 75%75 % WDPKaffeesahne/Ketogene Diät/Mahlzeitersatz-Shakes


Anwendung von  Pulver aus mittelkettigen Triglyceriden

Pulver aus mittelkettigen Triglyceriden, ergänzt mit Glycerin, wird in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet, einschließlich Mahlzeitenersatz-Shakes, Proteinshakes, Backwaren und Desserts.Das Pulver wird der Formulierung während des Herstellungsprozesses zugesetzt, und die empfohlenen Dosierungsmengen sollten eingehalten werden.


MCT-Kokosölpulver, ergänzt mit Glycerin, ist ein nützliches Produkt in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.Seine Verwendung verbessert den Nährwert, die Textur und das Geschmacksprofil von Lebensmittel- und Getränkeprodukten.Darüber hinaus ist das Produkt vielseitig und lässt sich leicht in verschiedene Anwendungen integrieren, was es zu einer wertvollen Ergänzung der Produktlinien der Hersteller macht.


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