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Mit Glycerin angereichertes Mct-Kokosnussöl-Massenpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das für viele Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nützlich ist.In diesem Artikel werden die Produktbeschreibung, spezifische Parameter und Vorteile der Verwendung von mittelkettigem Triglyceridpulver, ergänzt mit Glycerin, erläutert.
Mit Glycerin angereichertes mittelkettiges Triglyceridpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung des Nährwerts von Lebensmitteln und Getränken.Das Produkt ist ein weißes, rieselfähiges Pulver mit leichtem Kokosgeschmack.MCTs sind eine Art Fettsäure, die vom Körper leicht absorbiert und verstoffwechselt wird, während Glycerin eine natürliche Verbindung ist, die zur Verbesserung der Feuchtigkeitsspeicherung in Lebensmitteln und Getränken verwendet wird.
Mittelkettige Triglyceridpulver in diesem Produkt bestehen aus Caprylsäure (C8) und Caprinsäure (C10).Das Pulver enthält mindestens 50 % MCTs und maximal 10 % Glycerin.Das Produkt ist wasserlöslich und eignet sich daher für den Einsatz in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.Die empfohlenen Einsatzmengen für das Produkt liegen je nach Anwendung zwischen 2 % und 10 %.
1. Verbesserter Nährwert
Mit Glycerin angereichertes mittelkettiges Triglyceridpulver erhöht den Nährwert von Nahrungsmitteln und Getränken, indem es hochwertige Fette liefert, die vom Körper leicht verstoffwechselt werden können.MCTs sind eine ausgezeichnete Energiequelle und helfen auch bei der Gewichtsabnahme und -erhaltung.
2. Verbesserte Textur und Feuchtigkeitsspeicherung
Das im Produkt enthaltene Glycerin wirkt als Feuchthaltemittel, indem es Feuchtigkeit aufnimmt und speichert, wodurch die Textur des Lebensmittel- und Getränkeprodukts verbessert wird.Der Glyceringehalt im Pulver trägt außerdem dazu bei, zu verhindern, dass das Produkt trocken oder abgestanden wird.
3. Verbessertes Geschmacksprofil
Das Produkt hat einen leichten Kokosgeschmack, der den Geschmack von Lebensmitteln und Getränken verstärkt.Dieses Geschmacksprofil ist besonders für Produkte wie Proteinshakes und Mahlzeitenersatzshakes wünschenswert.
Mit Glycerin angereichertes Mct-Kokosnussöl-Massenpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das für viele Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nützlich ist.In diesem Artikel werden die Produktbeschreibung, spezifische Parameter und Vorteile der Verwendung von mittelkettigem Triglyceridpulver, ergänzt mit Glycerin, erläutert.
Mit Glycerin angereichertes mittelkettiges Triglyceridpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung des Nährwerts von Lebensmitteln und Getränken.Das Produkt ist ein weißes, rieselfähiges Pulver mit leichtem Kokosgeschmack.MCTs sind eine Art Fettsäure, die vom Körper leicht absorbiert und verstoffwechselt wird, während Glycerin eine natürliche Verbindung ist, die zur Verbesserung der Feuchtigkeitsspeicherung in Lebensmitteln und Getränken verwendet wird.
Mittelkettige Triglyceridpulver in diesem Produkt bestehen aus Caprylsäure (C8) und Caprinsäure (C10).Das Pulver enthält mindestens 50 % MCTs und maximal 10 % Glycerin.Das Produkt ist wasserlöslich und eignet sich daher für den Einsatz in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.Die empfohlenen Einsatzmengen für das Produkt liegen je nach Anwendung zwischen 2 % und 10 %.
1. Verbesserter Nährwert
Mit Glycerin angereichertes mittelkettiges Triglyceridpulver erhöht den Nährwert von Nahrungsmitteln und Getränken, indem es hochwertige Fette liefert, die vom Körper leicht verstoffwechselt werden können.MCTs sind eine ausgezeichnete Energiequelle und helfen auch bei der Gewichtsabnahme und -erhaltung.
2. Verbesserte Textur und Feuchtigkeitsspeicherung
Das im Produkt enthaltene Glycerin wirkt als Feuchthaltemittel, indem es Feuchtigkeit aufnimmt und speichert, wodurch die Textur des Lebensmittel- und Getränkeprodukts verbessert wird.Der Glyceringehalt im Pulver trägt außerdem dazu bei, zu verhindern, dass das Produkt trocken oder abgestanden wird.
3. Verbessertes Geschmacksprofil
Das Produkt hat einen leichten Kokosgeschmack, der den Geschmack von Lebensmitteln und Getränken verstärkt.Dieses Geschmacksprofil ist besonders für Produkte wie Proteinshakes und Mahlzeitenersatzshakes wünschenswert.
Artikel | Normen |
Aussehen | Weißes oder cremefarbenes frei fließendes Pulver |
Gesamtfett (MCT) (%, w/w) | 75,0 Min. |
Trocknungsverlust (%) | 3,0 max. |
Schüttdichte (g/ml) | 0,30-0,60 |
Partikelgröße | 95 % bis 40 Mesh |
Blei (ppm) | 1,0 max. |
Arsen (ppm) | 1,0 max. |
Cadmium (ppm) | 1,0 max. |
Quecksilber (ppm) | 0,1 max. |
Gesamtzahl der Platten (CFU/g) | 3.000 max. |
Hefen und Schimmelpilze (KBE/g) | 300 max. |
Coliforme (KBE/g) | 10 max. |
E coli | Negativ |
Salmonellen | Negativ/25g |
Staphylokokkus aureus | Negativ/g |
Produktname | Spezifikation | Anwendung |
MCT-Pulver 50% | 50 % CWD | Feste Getränke/Sporternährung |
MCT-Pulver 70% | 70 % CWD | Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (FSMP)/Sporternährung |
MCT-Pulver 70% | 70 % WDP | Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (FSMP)/Sporternährung |
MCT-Pulver 75% | 75 % WDP | Kaffeesahne/Ketogene Diät/Mahlzeitersatz-Shakes |
Artikel | Normen |
Aussehen | Weißes oder cremefarbenes frei fließendes Pulver |
Gesamtfett (MCT) (%, w/w) | 75,0 Min. |
Trocknungsverlust (%) | 3,0 max. |
Schüttdichte (g/ml) | 0,30-0,60 |
Partikelgröße | 95 % bis 40 Mesh |
Blei (ppm) | 1,0 max. |
Arsen (ppm) | 1,0 max. |
Cadmium (ppm) | 1,0 max. |
Quecksilber (ppm) | 0,1 max. |
Gesamtzahl der Platten (CFU/g) | 3.000 max. |
Hefen und Schimmelpilze (KBE/g) | 300 max. |
Coliforme (KBE/g) | 10 max. |
E coli | Negativ |
Salmonellen | Negativ/25g |
Staphylokokkus aureus | Negativ/g |
Produktname | Spezifikation | Anwendung |
MCT-Pulver 50% | 50 % CWD | Feste Getränke/Sporternährung |
MCT-Pulver 70% | 70 % CWD | Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (FSMP)/Sporternährung |
MCT-Pulver 70% | 70 % WDP | Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (FSMP)/Sporternährung |
MCT-Pulver 75% | 75 % WDP | Kaffeesahne/Ketogene Diät/Mahlzeitersatz-Shakes |
Pulver aus mittelkettigen Triglyceriden, ergänzt mit Glycerin, wird in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet, einschließlich Mahlzeitenersatz-Shakes, Proteinshakes, Backwaren und Desserts.Das Pulver wird der Formulierung während des Herstellungsprozesses zugesetzt, und die empfohlenen Dosierungsmengen sollten eingehalten werden.
MCT-Kokosölpulver, ergänzt mit Glycerin, ist ein nützliches Produkt in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.Seine Verwendung verbessert den Nährwert, die Textur und das Geschmacksprofil von Lebensmittel- und Getränkeprodukten.Darüber hinaus ist das Produkt vielseitig und lässt sich leicht in verschiedene Anwendungen integrieren, was es zu einer wertvollen Ergänzung der Produktlinien der Hersteller macht.
Pulver aus mittelkettigen Triglyceriden, ergänzt mit Glycerin, wird in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet, einschließlich Mahlzeitenersatz-Shakes, Proteinshakes, Backwaren und Desserts.Das Pulver wird der Formulierung während des Herstellungsprozesses zugesetzt, und die empfohlenen Dosierungsmengen sollten eingehalten werden.
MCT-Kokosölpulver, ergänzt mit Glycerin, ist ein nützliches Produkt in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.Seine Verwendung verbessert den Nährwert, die Textur und das Geschmacksprofil von Lebensmittel- und Getränkeprodukten.Darüber hinaus ist das Produkt vielseitig und lässt sich leicht in verschiedene Anwendungen integrieren, was es zu einer wertvollen Ergänzung der Produktlinien der Hersteller macht.