Schwarzes Rettichpulver

Schwarzes Rettichpulver

Schwarze Karotten wachsen hauptsächlich in Südeuropa und Asien, vor allem in der Türkei und Indien.Die Pigmente, die schwarzen Karotten ihre charakteristische Farbe verleihen, sind Anthocyane.Diese Pigmente zeigen eine reversible Änderung der Molekülstruktur, wenn sich der pH-Wert der Lösungen von sauer zu basisch ändert.Diese Strukturveränderung ist durch eine Farbtonverschiebung von Rot über Lila zu Blau gekennzeichnet, wenn sich der pH-Wert von sauer zu basisch ändert.Vorteile: Anthocyane aus violetten Karotten sind über einen größeren pH-Bereich stabiler als Anthocyane aus anderen Obst- oder Gemüsequellen, was sie ideal für die Verwendung in Joghurts und anderen Milchprodukten mit niedrigem pH-Wert macht. Empfohlene Anwendungen: Aromen, Energiegetränke, Spirituosen, Saftgetränke, Teespezialitäten, Joghurt, Smoothies, Fruchtzubereitungen, Salatdressing, Frühstücksflocken, Süßwaren, Trockenmischungen.Schwarze Karotten können roh verzehrt werden und sind eine ideale Zutat für frischen Salat.

Funktion des Wurzelpulvers des schwarzen Rettichs

1.  Es wird zur Behandlung einer Reihe von Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit Schäden durch freie Radikale eingesetzt

2. Es ist wirksam bei der Pflege des visuellen Systems.

3. Es verhindert Schäden an menschlichen Leberzellen, die durch Chemotherapie-Medikamente verursacht werden.

4. Es kann die Gesundheit der Augen und der Haut erhalten, den Zustand von Nachtblindheit und rauer Haut verbessern und den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen

5. Es kann vor Krebsentstehung schützen.

Anwendung von schwarzem Rettichextrakt

1. Gesundheitsprodukte 2. Nahrungsergänzungsmittel 3. Säuglingsnahrung, feste Getränke, Milchprodukte, Instantnahrung, Snacks, Gewürze, Lebensmittel mittleren und alten Alters, Backwaren, Snacks, kalte Speisen, kalte Getränke usw.