Lila-Mais-Extrakt wird aus violettem Mais gewonnen, einer Pflanze, die zur gleichen Art wie gelber Tafelmais gehört, aber lebhaft gefärbte, biologisch aktive natürliche Pflanzenfarbstoffe enthält.Die als Anthocyane bekannten Farbstoffe werden seit Jahrhunderten von den Ureinwohnern Südamerikas zum Färben von Speisen und Getränken verwendet.Anthocyane sind Flavonoide, eine Kategorie von Antioxidantien, die auf ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile hin untersucht werden.
1. Es kann die Ausscheidung von Chlorid erhöhen.Die harntreibende Wirkung ist hauptsächlich außerhalb der Niere zu beobachten, die Nierenfunktion ist jedoch sehr beeinträchtigt
schwach;
2. Es hat eine blutdrucksenkende und blutzuckersenkende Wirkung. Das Fermentationspräparat aus Maisstigma hat eine sehr signifikante Senkung des Blutzuckers bei Kaninchen.
3. Es hat eine choleretische Wirkung, erhöht die Gallensekretion und fördert die Gallenausscheidung, kann organische Stoffe und Unreinheiten in der Galle reduzieren;
4. Es hat eine blutstillende Wirkung, kann den Prozess der Blutgerinnung beschleunigen, den Thrombinspiegel im Blut erhöhen und die Thrombozytenzahl erhöhen.
1. Lila-Mais-Extrakt-Pulver kann im Lebensmittelbereich eingesetzt werden. Die antimikrobielle Aktivität von Lila-Mais-Pulver in einer bestimmten Umgebung ist stabil und kann daher als potenzielles Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet werden.
2. Lila-Mais-Extrakt-Pulver kann im Bereich der Reformkost eingesetzt werden. Lila-Mais-Pulver kann zu Präparaten verarbeitet werden, die eine harntreibende und blutdrucksenkende Wirkung haben.
3. Purpurmais-Extraktpulver kann im pharmazeutischen Bereich eingesetzt werden. Aufgrund seiner choleretischen Wirkung kann Purpurmaispulver als Arzneimittel zur unkomplizierten Behandlung eingesetzt werden.
Lila Mais-Anthocyan-COA
| ARTIKEL | SPEZIFIKATION | TESTMETHODE |
| Physikalische und chemische Kontrolle | ||
| Aussehen | Lila Pulver | Visuell |
| Geruch und Geschmack | Charakteristisch | Organoleptisch |
| 10 % Gehalt | 10 % | 10,12 % |
| Partikelgröße | 100 % bestanden, 80 Mesh | 80-Mesh-Sieb |
| Identifikation | Positiv | HPLC |
| Trocknungsverlust | ≤5,0 % | CP2015 |
| Glührückstand | ≤5,0 % | CP2015 |
| Schüttdichte | 0,2–0,4 g/ml | CP2015 |
| Tippen Sie auf Dichte | 0,4–0,6 g/ml | CP2015 |
| Schwermetalle | ||
| Schwermetalle | NMT10ppm | Atomabsorption |
| Blei (Pb) | NMT3ppm | Atomabsorption |
| Arsen (As) | NMT2ppm | Atomabsorption |
| Quecksilber (Hg) | NMT0,1 ppm | Atomabsorption |
| Cadmium (Cd) | NMT1ppm | Atomabsorption |
| Mikrobiologische Kontrolle | ||
| Gesamtzahl der Teller | NMT1.000 KBE/g | CP2015 |
| Insgesamt Hefe und Schimmel | NMT100cfu/g | CP2015 |
| E coli | Negativ | CP2015 |
| Salmonellen | Negativ | CP2015 |
| Staphylokokken | Negativ | CP2015 |
Die Synthese von Maisanthocyanen erfolgt in verschiedenen Geweben wie Wurzeln (hauptsächlich Luftwurzeln), Stängeln, Blättern, Filamenten, Hüllspelzen, Staubbeuteln, Körnern und Maiskolben.Im Getreide kommt es hauptsächlich in der Schale und der Aleuronschicht vor.
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