Reisprotein ist ein hochwertiges pflanzliches Protein, das es mit Fisch, Garnelen und Rindfleisch aufnehmen kann.Noch wichtiger ist, dass Reisprotein hypoallergen ist und in Säuglingsnahrung verwendet werden kann.Aber das Protein in Reisprotein ist hauptsächlich Gluten, das nur in alkalischer Lösung gelöst werden kann, was seine Anwendung einschränkt.Im Vergleich zu Reisprotein haben Reispeptide nicht nur die oben genannten Vorteile, sondern auch eine gute Löslichkeit, Säure, thermische Stabilität, niedrige Viskosität und andere physikalische und chemische Eigenschaften, die Reisprotein nicht hat, und haben eine leichte Absorption, Blutdrucksenkung, Anti -Oxidation usw.