Weißdorn ist reich an Chlorogensäure, Kaffeesäure, Crataegolsäure, Oleanolsäure, Quercetin, Ursolsäure, Oleanolsäure, Hyperin, Epicatechin Jing (Epicatechin) und so weiter.Die Hauptbestandteile von Weißdornextrakt sind Flavonoide.Gegenwärtig werden mehr als 30 Arten von Flavonoiden aus Weißdorn isoliert, darunter hauptsächlich Flavonoidglykoside mit Kohlenstoffbindungen, Flavonole und ihre Glykoside, Dioxyflavonglykoside und polymerisierte Flavonoide.Art.Ein weiterer wichtiger Bestandteil sind Triterpenoide.Darüber hinaus enthält Weißdorn organische Säuren wie Chlorogensäure, Kaffeesäure und Gerbstoffe, Gerbstoffanhydrid, Epicatechin, Cholin, Acetylcholin, β-Sitosterol und Carotin.Und viel Vit C und so weiter.