Schmetterlingserbsenextrakt ist ein Kräuterextrakt, der aus den Blüten der Pflanze Clitoria ternatea hergestellt wird.Der Extrakt ist bekannt für seine leuchtend blaue Farbe, die von seinem hohen Anteil an Anthocyanen herrührt, einer Art Flavonoid mit starken antioxidativen Eigenschaften.Schmetterlingserbsenextrakt wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin Asiens zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden verwendet und gewinnt jetzt im Westen wegen seiner vielen gesundheitlichen Vorteile an Popularität.