Was ist Trans-Resveratrol?

Was ist Trans-Resveratrol?

Trans-Resveratrol (trans-3,4',5-Trihydroxistilben) ist ein natürliches polyphenolisches Pflanzenschutzmittel.Es hat biologische Aktivitäten wie Anti-Senil-Demenz, Anti-Entzündung, Anti-Mutation, Anti-Bakterium und Pilze und kann eine gute Leitverbindung sein.Und einige seiner Analoga haben in Tierversuchen auch gute biologische Aktivitäten gezeigt, wie z. B. entzündungshemmende und antibakterielle Aktivitäten.

Resveratrol, bezeichnet als Res, auch bekannt als Polygonum cuspidatum, Stilbene triphenol etc., die chemische Bezeichnung lautet 3,4',5,-Trihydroxystilben (3,5,4'-Trihydroxystilben), das zu den Phytoalexin-ähnlichen Polyphenolen gehört Verbindungen.In der Natur kommt Resveratrol weit verbreitet in den Wurzeln, Stängeln, Blüten, Blättern, Epidermis und Früchten von Pflanzen in cis- und trans-Strukturen vor und ist eine nicht-flavonoide Polyphenolverbindung, die Stilbenstrukturen enthält.Hochreines Resveratrol ist ein farbloser, nadelförmiger, kristalliner Feststoff, und im Handel erhältliche Produkte sind im Allgemeinen cremefarbenes oder weißes Pulver.

Es ist derzeit bekannt, dass Resveratrol in 72 Pflanzenarten vorkommt, die zu 12 Familien und 31 Gattungen gehören, darunter Vitis vinaceae, Liliaceae, Polygonaceae und Fabaceae.Es existiert hauptsächlich in Polygonum multiflorum Polygonum Polygonum, Polygonum cuspidatum, Weinrebe, Veratrum Liliaceae und Erdnuss, einer Hülsenfrucht.Bisherige Studien haben gezeigt, dass Resveratrol antioxidativ, gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, antibakteriell, entzündungshemmend, Thrombozytenaggregationshemmung, Immunregulation, Chemoprävention usw. wirkt und einen großen medizinischen Wert und Marktaussichten hat.

Eigenschaften von Trans-Resveratrol-Pulver

Der Schmelzpunkt beträgt 254–256°C;es ist in polaren organischen Lösungsmitteln leicht löslich, und die Reihenfolge der Löslichkeit von gut nach schlecht ist ungefähr wie folgt: Aceton>Ethanol>Methanol>Ethylacetat>Ether>Chloroform usw. Unter Bestrahlung mit 366-nm-Ultraviolettlicht erzeugt es violette Fluoreszenz .Es erscheint rot, wenn es auf eine alkalische Lösung wie Ammoniakwasser trifft, und es erscheint rosa, wenn es auf eine Methanollösung von Magnesiumacetat trifft.Es kann auch mit Eisenchlorid-Kaliumferricyanid reagieren.Es ist relativ stabil bei niedrigen Temperaturen und dunklen Bedingungen, aber instabil in alkalischer Umgebung.

Es gibt vier Hauptformen seiner Existenz, nämlich cis-Resveratrol, trans-Resveratrol und cis-Resveratrol-Glycosid, trans-Resveratrol-Glycosid.Resveratrol existiert hauptsächlich in der trans-Form, während die Glycosidform Resveratrol unter der Wirkung von menschlicher Glycosidase freisetzen kann und die physiologische Aktivität des trans-Isomers stärker ist als die des cis-Isomers und das Monomer stärker ist als die des cis-Isomers .Glykoside.Die Strukturformel von trans-Resveratrol lautet wie folgt:

Wie wurde Resveratrol entdeckt?

Bereits in den 1940er Jahren isolierten Wissenschaftler jedoch Trans-Resveratrol aus Quinoa Tomentosa, das jedoch damals keine Aufmerksamkeit erregte.Bis eine Fernsehsendung in den Vereinigten Staaten namens „60 Minutes Current Affairs Magazine“ über die „französische Lobrede“ berichtete (die sogenannte französische Lobrede bezieht sich auf die ungesunden Essgewohnheiten der Franzosen wie fettreich, proteinreich und hoch Das Phänomen, dass die durchschnittlichen kardiovaskulären und zerebrovaskulären Inzidenzraten gegensätzlich zueinander sind, hat unter den Menschen große Begeisterung geweckt und dann zu Resveratrol geführt, das eine große Rolle bei dem Phänomen der „französischen Gefangenschaftstheorie“ gespielt hat ', was die Aufmerksamkeit der Leute wirklich auf Resveratrol lenkte.Veratrol ist eine polyphenolische Verbindung.

Vorteile der Trans-Resveratrol-Ergänzung

Der Grund, warum Resveratrol eine solche Aufmerksamkeit erhalten hat, liegt hauptsächlich an seinen verschiedenen biologischen Aktivitäten und pharmakologischen Wirkungen.Es wurde festgestellt, dass es antibakterielle, antioxidative, herzkrankheitsvorbeugende, blutfettsenkende und antimutagene Wirkungen hat.

1. Wirkungen gegen Oxidation und freie Radikale

Oxidation und Schäden durch freie Radikale gelten als einer der wichtigen Mechanismen, die Zell-GHI-Schäden verursachen und zu bösartigen Zelltransformationen führen.Die meisten Polyphenole haben eine starke antioxidative und antifreie Radikalwirkung, und Resveratrol ist da keine Ausnahme.Es kann nicht nur die Oxidation von menschlichem Low-Density-Lipoprotein LDL hemmen, sondern auch die Peroxidation von Membranlipiden hemmen, die Produktion von H2O2 usw. reduzieren und die Rolle von Antioxidation und Anti-freien Radikalen spielen.

2. Die Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System

Die Ansicht, dass Wein in Maßen förderlich für die Herz-Kreislauf-Gesundheit ist, ist allgemein akzeptiert.Aus diesem Grund ist die Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen weitaus geringer als bei Franzosen, die sich an eine Diät mit hohem Fettgehalt, hohem Proteingehalt und hoher Energie gewöhnt haben.Geheimnisse anderer europäischer und amerikanischer Länder.Studien haben gezeigt, dass Resveratrol freie Radikale abfängt und die Blutfettoxidation hemmt, und dass seine Aktivität deutlich stärker ist als die von Vitamin C und Vitamin E. Es beugt vor allem Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, indem es die Thrombozytenaggregation hemmt und die Blutfettwerte reguliert.

3. Schützen Sie die Leber

Studien haben gezeigt, dass Resveratrol Serum- und Leberlipide reduzieren, die Ansammlung von Lipidperoxidation im Körper reduzieren und die Leber vor Schäden schützen kann.Resveratrol kann auch GPT reduzieren und hat eine Anti-Hepatitis-Wirkung.

4. Darüber hinaus hat Resveratrol auch östrogenähnliche Wirkungen und hat eine gewisse präventive Wirkung auf Osteoporose.Es hat auch verschiedene nützliche Funktionen wie antibakterielle, entzündungshemmende, antiallergische und anti-Mutation.