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Vitamin C ist eine Polyhydroxyverbindung mit der chemischen Formel C6H8O6.Die Struktur ähnelt der von Glucose, und die beiden benachbarten Enol-Hydroxylgruppen an der 2. und 3. Position im Molekül werden leicht dissoziiert, um H + freizusetzen, sodass es die Eigenschaft einer Säure hat, die auch als L-Ascorbinsäure bekannt ist.Vitamin C hat eine starke Reduzierbarkeit und wird leicht zu Dehydrovitamin C oxidiert, aber seine Reaktion ist reversibel, und Ascorbinsäure und Dehydroascorbinsäure haben die gleiche physiologische Funktion, aber wenn Dehydroascorbinsäure weiter hydrolysiert wird, wird es altes Diketon erzeugen.Laconsäure, ist die Reaktion irreversibel und die physiologische Wirksamkeit geht vollständig verloren.Nahrungsquellen für Vitamin C sind in frischem Gemüse und Obst weit verbreitet.Tomaten, Blumenkohl, Paprika, dunkles Blattgemüse, bitterer Kürbis, Zitrusfrüchte, Grapefruit, Äpfel, Trauben, Kiwis, frische Datteln usw. sind reich an Vitamin C.
Fördern Sie die Biosynthese von Kollagen, was der schnelleren Heilung von Gewebewunden förderlich ist.
Fördern Sie den Metabolismus von Tyrosin und Tryptophan in Aminosäuren und verlängern Sie die Lebensdauer des Körpers.
Verbessern Sie die Verwertung von Eisen, Kalzium und Folsäure;verbessern den Stoffwechsel von Fetten und Lipiden, insbesondere von Cholesterin, und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
Fördern Sie das Wachstum von Zähnen und Knochen, beugen Sie Zahnfleischbluten vor, beugen Sie Gelenkschmerzen, Kreuz- und Beinschmerzen vor.
Verbessern Sie die Fähigkeit des Körpers, Stress und Immunität gegenüber der äußeren Umgebung zu widerstehen.
Wasserlösliches starkes Antioxidans, wirkt hauptsächlich in wässriger Lösung im Körper.
stärkt das Bindegewebe;fördert die Kollagensynthese und beugt Zahnfleischbluten vor.
Reines Scorbinsäurepulver kann im kosmetischen Bereich zur Verbesserung der Hautaufhellung eingesetzt werden.
Es ist ein Rohstoff für Gesundheitsprodukte.
Vitamin C ist eine Polyhydroxyverbindung mit der chemischen Formel C6H8O6.Die Struktur ähnelt der von Glucose, und die beiden benachbarten Enol-Hydroxylgruppen an der 2. und 3. Position im Molekül werden leicht dissoziiert, um H + freizusetzen, sodass es die Eigenschaft einer Säure hat, die auch als L-Ascorbinsäure bekannt ist.Vitamin C hat eine starke Reduzierbarkeit und wird leicht zu Dehydrovitamin C oxidiert, aber seine Reaktion ist reversibel, und Ascorbinsäure und Dehydroascorbinsäure haben die gleiche physiologische Funktion, aber wenn Dehydroascorbinsäure weiter hydrolysiert wird, wird es altes Diketon erzeugen.Laconsäure, ist die Reaktion irreversibel und die physiologische Wirksamkeit geht vollständig verloren.Nahrungsquellen für Vitamin C sind in frischem Gemüse und Obst weit verbreitet.Tomaten, Blumenkohl, Paprika, dunkles Blattgemüse, bitterer Kürbis, Zitrusfrüchte, Grapefruit, Äpfel, Trauben, Kiwis, frische Datteln usw. sind reich an Vitamin C.
Fördern Sie die Biosynthese von Kollagen, was der schnelleren Heilung von Gewebewunden förderlich ist.
Fördern Sie den Metabolismus von Tyrosin und Tryptophan in Aminosäuren und verlängern Sie die Lebensdauer des Körpers.
Verbessern Sie die Verwertung von Eisen, Kalzium und Folsäure;verbessern den Stoffwechsel von Fetten und Lipiden, insbesondere von Cholesterin, und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
Fördern Sie das Wachstum von Zähnen und Knochen, beugen Sie Zahnfleischbluten vor, beugen Sie Gelenkschmerzen, Kreuz- und Beinschmerzen vor.
Verbessern Sie die Fähigkeit des Körpers, Stress und Immunität gegenüber der äußeren Umgebung zu widerstehen.
Wasserlösliches starkes Antioxidans, wirkt hauptsächlich in wässriger Lösung im Körper.
stärkt das Bindegewebe;fördert die Kollagensynthese und beugt Zahnfleischbluten vor.
Reines Scorbinsäurepulver kann im kosmetischen Bereich zur Verbesserung der Hautaufhellung eingesetzt werden.
Es ist ein Rohstoff für Gesundheitsprodukte.
Produktname | Vitamin C | Herstellungsdatum | 11. Januar 2022 |
Charge Menge | 1000 KG | Berichtsdatum | 13. Januar 2022 |
Chargennummer | BL20220111023 | Ablaufdatum | 10. Januar 2024 |
Artikel | Spezifikation | Ergebnis |
Probe | ≥99% | 99,3 % |
Aussehen | Kristallines Pulver | Entspricht |
Farbe | Weiß oder gelblich | Entspricht |
Geruch & Geschmack | Charakteristisch | Entspricht |
Trocknungsverlust | ≤5,0 % | 3,46 % |
Rückstand an Zündung | ≤0,1 % | 0,02 % |
Siebanalyse | +20.5-+21.5 | +20.9 |
Spezifische Rotation | 0,5–0,7 g/ml | 0,61 g/ml |
Schwermetalle | ≤10ppm | Entspricht |
Wie | ≤2ppm | Entspricht |
Pb | ≤2ppm | Entspricht |
Hg | ≤1ppm | Entspricht |
Mikrobiologische Kontrolle | ||
Gesamtplatte | <1000 KBE/g | Entspricht |
Hefeschimmel | <100 KBE/g | Entspricht |
E coli |
| Entspricht |
Salmonellen | Negativ | Entspricht |
Produktname | Vitamin C | Herstellungsdatum | 11. Januar 2022 |
Charge Menge | 1000 KG | Berichtsdatum | 13. Januar 2022 |
Chargennummer | BL20220111023 | Ablaufdatum | 10. Januar 2024 |
Artikel | Spezifikation | Ergebnis |
Probe | ≥99% | 99,3 % |
Aussehen | Kristallines Pulver | Entspricht |
Farbe | Weiß oder gelblich | Entspricht |
Geruch & Geschmack | Charakteristisch | Entspricht |
Trocknungsverlust | ≤5,0 % | 3,46 % |
Rückstand an Zündung | ≤0,1 % | 0,02 % |
Siebanalyse | +20.5-+21.5 | +20.9 |
Spezifische Rotation | 0,5–0,7 g/ml | 0,61 g/ml |
Schwermetalle | ≤10ppm | Entspricht |
Wie | ≤2ppm | Entspricht |
Pb | ≤2ppm | Entspricht |
Hg | ≤1ppm | Entspricht |
Mikrobiologische Kontrolle | ||
Gesamtplatte | <1000 KBE/g | Entspricht |
Hefeschimmel | <100 KBE/g | Entspricht |
E coli |
| Entspricht |
Salmonellen | Negativ | Entspricht |
Charakter
Vitamin C ist ein weißer Kristall oder ein kristallines Pulver, geruchlos, sauer und wird nach langer Zeit allmählich gelblich.Löslich in Wasser, sauer, leicht löslich in Ethanol, unlöslich in Chloroform oder Ether.[3]
Sauer
Die molekulare Struktur von Vitamin C hat eine Endiolstruktur.Aufgrund des Einflusses der Konjugation hat C2-OH einen sehr schwachen Säuregehalt (pK2 = 11,57) und C3-OH ist saurer (pK1 = 4,17), sodass sich Vitamine im Allgemeinen wie Monosäuren verhalten und mit Natriumbicarbonat als Natriumsalz wirken können .
Optische Drehung
Die molekulare Struktur von Vitamin C enthält 2 chirale Kohlenstoffatome, daher hat es optische Aktivität.Gemäß dem Gesetz (ChP2015 allgemeine Regel 0621) beträgt die spezifische Drehung der wässrigen Lösung, die 0,10 g/ml dieses Produkts enthält, +20,50°~+21,50°.
Reduzierbarkeit
Die Endiolgruppe in der Molekülstruktur hat eine starke Reduzierbarkeit und wird leicht zu einer Diketongruppe oxidiert, um zu Dehydroascorbinsäure zu werden.Dehydroascorbinsäure kann in alkalischer Lösung oder starker Säurelösung weiter hydrolysiert werden, um Diketogulonsäure zu bilden.und Aktivität verlieren.
Hydrolysierbarkeit
Die Wirkung von Vitamin C und Natriumcarbonat kann Mononatriumsalz ohne Hydrolyse erzeugen, und der Lactonring wird aufgrund der Doppelbindung stabil, aber in stark alkalischer Lösung kann der Lactonring hydrolysiert werden, um Ketosäuresalz zu erzeugen.
Eigenschaften von Zuckern
Die Struktur von Vitamin C ähnelt der von Zucker, daher reagiert es ähnlich wie Kohlenhydrate.
Charakter
Vitamin C ist ein weißer Kristall oder ein kristallines Pulver, geruchlos, sauer und wird nach langer Zeit allmählich gelblich.Löslich in Wasser, sauer, leicht löslich in Ethanol, unlöslich in Chloroform oder Ether.[3]
Sauer
Die molekulare Struktur von Vitamin C hat eine Endiolstruktur.Aufgrund des Einflusses der Konjugation hat C2-OH einen sehr schwachen Säuregehalt (pK2 = 11,57) und C3-OH ist saurer (pK1 = 4,17), sodass sich Vitamine im Allgemeinen wie Monosäuren verhalten und mit Natriumbicarbonat als Natriumsalz wirken können .
Optische Drehung
Die molekulare Struktur von Vitamin C enthält 2 chirale Kohlenstoffatome, daher hat es optische Aktivität.Gemäß dem Gesetz (ChP2015 allgemeine Regel 0621) beträgt die spezifische Drehung der wässrigen Lösung, die 0,10 g/ml dieses Produkts enthält, +20,50°~+21,50°.
Reduzierbarkeit
Die Endiolgruppe in der Molekülstruktur hat eine starke Reduzierbarkeit und wird leicht zu einer Diketongruppe oxidiert, um zu Dehydroascorbinsäure zu werden.Dehydroascorbinsäure kann in alkalischer Lösung oder starker Säurelösung weiter hydrolysiert werden, um Diketogulonsäure zu bilden.und Aktivität verlieren.
Hydrolysierbarkeit
Die Wirkung von Vitamin C und Natriumcarbonat kann Mononatriumsalz ohne Hydrolyse erzeugen, und der Lactonring wird aufgrund der Doppelbindung stabil, aber in stark alkalischer Lösung kann der Lactonring hydrolysiert werden, um Ketosäuresalz zu erzeugen.
Eigenschaften von Zuckern
Die Struktur von Vitamin C ähnelt der von Zucker, daher reagiert es ähnlich wie Kohlenhydrate.