Schwarzes Rettichpulver

Pulver aus schwarzem Rettich

Schwarze Karotten wachsen hauptsächlich in Südeuropa und Asien, hauptsächlich in der Türkei und Indien.Die Pigmente, die schwarzen Karotten ihre charakteristische Farbe verleihen, sind Anthocyane.Diese Pigmente zeigen eine reversible Änderung der Molekülstruktur, wenn sich der pH-Wert von Lösungen von sauer zu basisch ändert.Diese Strukturänderung ist durch eine Farbtonverschiebung von rot nach violett nach blau gekennzeichnet, wenn sich der pH-Wert von sauer zu basisch ändert.Vorteile: Anthocyane aus lila Karotten sind über einen größeren pH-Bereich stabiler als Anthocyane aus anderen Obst- oder Gemüsequellen, wodurch sie ideal für die Verwendung in Joghurts und anderen Milchprodukten mit niedrigem pH-Wert sind. Empfohlene Anwendungen: Aromastoffe, Energy Drinks, Spirituosen, Saftgetränke, Teespezialitäten, Joghurt, Smoothies, Fruchtzubereitungen, Salatsoßen, Frühstücksflocken, Süßwaren, Trockenmischungen.Schwarze Karotten können roh gegessen werden und sind eine ideale Zutat für frischen Salat.

Schwarzer Rettich-Wurzel-Pulver-Funktion

1.  Es wird verwendet, um eine Reihe von Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit Schäden durch freie Radikale zu behandeln

2. Es ist wirksam bei der Pflege des visuellen Systems.

3. Es verhindert Schäden an menschlichen Leberzellen, die durch Chemotherapie-Medikamente verursacht werden.

4. Es kann die Gesundheit der Augen und der Haut erhalten, den Zustand von Nachtblindheit und rauer Haut verbessern und den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen

5. Es kann vor Karzinogenese schützen.

Anwendung von Schwarzer-Rettich-Extrakt

1. Gesundheitspflegeprodukte
2. Nahrungsergänzungsmittel
3. Säuglingsnahrung, festes Getränk, Milchprodukte, Fertiggerichte, Snacks, Gewürze, Lebensmittel mittleren Alters und alte Lebensmittel, Backwaren, Snacks, kalte Getränke usw.