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Bromelain wird aus dem Stamm der Pflanze Ananas gewonnen.Es ist ein allgemeiner Begriff für eine Klasse hydrolytischer Proteasen, die sich aus einer Vielzahl von Enzymen mit unterschiedlichen Molekulargewichten und Molekülstrukturen zusammensetzt.Gleichzeitig gehört Bromelain auch zu einer Klasse von Glykoproteinen, die Mannose, Fucose, Xylose und Acetylglucosamin enthalten.Bromelain ist ein Sulfhydryl-proteolytisches Enzym, daher hat es die biologische Aktivität, Protein zu hydrolysieren, und seine Fähigkeit, Protein zu hydrolysieren, ist mehr als zehnmal höher als die von Papain.Bromelain wird in der funktionellen Kosmetik häufig als kosmetischer Rohstoff verwendet und wird häufig Peeling-Kosmetika zugesetzt.
Ananasfrüchte sind reich an Nährstoffen: Vitamine, Glukose, Fruktose, Zitronensäure, Protease usw. Ananas hat sowohl essbaren als auch medizinischen Wert, und die Nährstoffe in Ananasfrüchten haben gute pharmakologische Wirkungen.Daher werden die Extrakte aus Ananasfrüchten, -schalen, -stengeln und anderen Teilen in den Bereichen Medizin, Gesundheitspflegeprodukte und Kosmetik weit verbreitet verwendet.
Produktname | Bromelain-Enzym |
CAS-Nr | 9001-00-7 |
Aussehen | Hellgelbes bis weißes Pulver |
Molekularformel | C59H90O4 |
Aktive Einheit | 50.000 u/g-1.200.000 u/g |
1. Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Bromelain hemmt Herzinfarkte und Schlaganfälle, die durch Thrombozytenaggregation verursacht werden, lindert Symptome von Angina pectoris, erleichtert Arterienverengung und beschleunigt den Abbau von Fibrinogen.
2. Zum Entfernen von Verbrennungen und Schorf
Bromelain kann die Haut selektiv exfolieren, so dass eine neue Hauttransplantation so schnell wie möglich durchgeführt werden kann.
3. Entzündungshemmende Wirkung
Bromelain ist wirksam bei der Behandlung von Entzündungen und Ödemen in verschiedenen Geweben und hat das Potenzial, Entzündungsreaktionen zu aktivieren.Es kann auch Durchfall behandeln.
4. Verbessern Sie die Arzneimittelabsorption
Die Kombination von Bromelain mit verschiedenen Antibiotika kann seine Wirksamkeit verbessern.Erleichtert die Abgabe von Antibiotika an der Infektionsstelle, wodurch die Menge der verabreichten Antibiotika reduziert wird.
5. Bromelain kann auf die alternde Hornschicht der menschlichen Haut einwirken, deren Abbau, Zersetzung und Entfernung fördern, den Hautstoffwechsel fördern und das Phänomen der durch Sonneneinstrahlung verursachten dunklen Haut reduzieren.Sorgen Sie dafür, dass die Haut einen guten weißen und zarten Zustand behält.
6. Das Hinzufügen von Bromelain zur Futterformel oder das direkte Einmischen in das Futter kann die Verwertungsrate und Umwandlungsrate von Protein erheblich verbessern und eine breitere Proteinquelle erschließen, wodurch die Futterkosten gesenkt werden.
Bromelain wird aus dem Stamm der Pflanze Ananas gewonnen.Es ist ein allgemeiner Begriff für eine Klasse hydrolytischer Proteasen, die sich aus einer Vielzahl von Enzymen mit unterschiedlichen Molekulargewichten und Molekülstrukturen zusammensetzt.Gleichzeitig gehört Bromelain auch zu einer Klasse von Glykoproteinen, die Mannose, Fucose, Xylose und Acetylglucosamin enthalten.Bromelain ist ein Sulfhydryl-proteolytisches Enzym, daher hat es die biologische Aktivität, Protein zu hydrolysieren, und seine Fähigkeit, Protein zu hydrolysieren, ist mehr als zehnmal höher als die von Papain.Bromelain wird in der funktionellen Kosmetik häufig als kosmetischer Rohstoff verwendet und wird häufig Peeling-Kosmetika zugesetzt.
Ananasfrüchte sind reich an Nährstoffen: Vitamine, Glukose, Fruktose, Zitronensäure, Protease usw. Ananas hat sowohl essbaren als auch medizinischen Wert, und die Nährstoffe in Ananasfrüchten haben gute pharmakologische Wirkungen.Daher werden die Extrakte aus Ananasfrüchten, -schalen, -stengeln und anderen Teilen in den Bereichen Medizin, Gesundheitspflegeprodukte und Kosmetik weit verbreitet verwendet.
Produktname | Bromelain-Enzym |
CAS-Nr | 9001-00-7 |
Aussehen | Hellgelbes bis weißes Pulver |
Molekularformel | C59H90O4 |
Aktive Einheit | 50.000 u/g-1.200.000 u/g |
1. Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Bromelain hemmt Herzinfarkte und Schlaganfälle, die durch Thrombozytenaggregation verursacht werden, lindert Symptome von Angina pectoris, erleichtert Arterienverengung und beschleunigt den Abbau von Fibrinogen.
2. Zum Entfernen von Verbrennungen und Schorf
Bromelain kann die Haut selektiv exfolieren, so dass eine neue Hauttransplantation so schnell wie möglich durchgeführt werden kann.
3. Entzündungshemmende Wirkung
Bromelain ist wirksam bei der Behandlung von Entzündungen und Ödemen in verschiedenen Geweben und hat das Potenzial, Entzündungsreaktionen zu aktivieren.Es kann auch Durchfall behandeln.
4. Verbessern Sie die Arzneimittelabsorption
Die Kombination von Bromelain mit verschiedenen Antibiotika kann seine Wirksamkeit verbessern.Erleichtert die Abgabe von Antibiotika an der Infektionsstelle, wodurch die Menge der verabreichten Antibiotika reduziert wird.
5. Bromelain kann auf die alternde Hornschicht der menschlichen Haut einwirken, deren Abbau, Zersetzung und Entfernung fördern, den Hautstoffwechsel fördern und das Phänomen der durch Sonneneinstrahlung verursachten dunklen Haut reduzieren.Sorgen Sie dafür, dass die Haut einen guten weißen und zarten Zustand behält.
6. Das Hinzufügen von Bromelain zur Futterformel oder das direkte Einmischen in das Futter kann die Verwertungsrate und Umwandlungsrate von Protein erheblich verbessern und eine breitere Proteinquelle erschließen, wodurch die Futterkosten gesenkt werden.
ANALYSEPUNKTE | SPEZIFIKATIONEN | ERGEBNISSE |
Aussehen | Hellgelbes Pulver | Konform |
Geruch | Charakteristischer Geruch nach Ananas | Konform |
Aktivität des Enzyms | 2400 | 2490 gdu |
Trocknungsverlust | ≤5,0 % | 2,80 % |
Zündverlust | ≤5,0 % | 3,11 % |
Arsen | ≤1,5 ppm | <1,5 ppm |
Cadmium | ≤0,9 ppm | <0,9 ppm |
Quecksilber | ≤3ppm | <3,0 ppm |
Führen | ≤1,47 ppm | <1ppm |
Mikrobiologie | ||
Gesamtkeimzahl | <10000 KBE/g | 1250 cfu/g |
E coli | Keine in 10 g nachgewiesen | Abwesend |
Salmonellen | Keine in 10 g nachgewiesen | Abwesend |
Hefe und Schimmel | NMT 100 KBE/g | <100 KBE/g |
Lagerung | GESPEICHERTE FEUCHTIGKEIT BEI TEMPERATUR UNTER 25℃ GESCHÜTZT |
ANALYSEPUNKTE | SPEZIFIKATIONEN | ERGEBNISSE |
Aussehen | Hellgelbes Pulver | Konform |
Geruch | Charakteristischer Geruch nach Ananas | Konform |
Aktivität des Enzyms | 2400 | 2490 gdu |
Trocknungsverlust | ≤5,0 % | 2,80 % |
Zündverlust | ≤5,0 % | 3,11 % |
Arsen | ≤1,5 ppm | <1,5 ppm |
Cadmium | ≤0,9 ppm | <0,9 ppm |
Quecksilber | ≤3ppm | <3,0 ppm |
Führen | ≤1,47 ppm | <1ppm |
Mikrobiologie | ||
Gesamtkeimzahl | <10000 KBE/g | 1250 cfu/g |
E coli | Keine in 10 g nachgewiesen | Abwesend |
Salmonellen | Keine in 10 g nachgewiesen | Abwesend |
Hefe und Schimmel | NMT 100 KBE/g | <100 KBE/g |
Lagerung | GESPEICHERTE FEUCHTIGKEIT BEI TEMPERATUR UNTER 25℃ GESCHÜTZT |
1. Bromelain wird in Backwaren und Fleisch in der Lebensmittelindustrie verwendet.
2. Weit verbreitet in Medizin- und Gesundheitsprodukten.
3. Die Anwendung in der Schönheits- und Kosmetikindustrie hat hervorragende Auswirkungen auf die Hautverjüngung, Aufhellung und Entfernung von Flecken.
Bromelain wird häufig als Peeling-Inhaltsstoff und Hautkonditionierungsmittel in verschiedenen kosmetischen Produkten wie Peeling-Schlafmasken, Gesichtsreinigern, Peeling-Gelen und mehr verwendet.
Vorsichtsmaßnahmen:
Bromelain wird leicht durch Schwermetallionen und Oxidationsmittel inaktiviert, und der Kontakt mit diesen Substanzen sollte vermieden werden.
Bromelain wird während der Lagerung im Laufe der Zeit inaktiviert, und die Verlustrate der Enzymaktivität beträgt 5-10 %, wenn es innerhalb von 6 Monaten unter 10 °C gelagert wird.%), daher sollte es in einer dunklen, feuchtigkeitsgeschützten, versiegelten Umgebung mit niedriger Temperatur (unter 10 °C) gelagert werden.
1. Bromelain wird in Backwaren und Fleisch in der Lebensmittelindustrie verwendet.
2. Weit verbreitet in Medizin- und Gesundheitsprodukten.
3. Die Anwendung in der Schönheits- und Kosmetikindustrie hat hervorragende Auswirkungen auf die Hautverjüngung, Aufhellung und Entfernung von Flecken.
Bromelain wird häufig als Peeling-Inhaltsstoff und Hautkonditionierungsmittel in verschiedenen kosmetischen Produkten wie Peeling-Schlafmasken, Gesichtsreinigern, Peeling-Gelen und mehr verwendet.
Vorsichtsmaßnahmen:
Bromelain wird leicht durch Schwermetallionen und Oxidationsmittel inaktiviert, und der Kontakt mit diesen Substanzen sollte vermieden werden.
Bromelain wird während der Lagerung im Laufe der Zeit inaktiviert, und die Verlustrate der Enzymaktivität beträgt 5-10 %, wenn es innerhalb von 6 Monaten unter 10 °C gelagert wird.%), daher sollte es in einer dunklen, feuchtigkeitsgeschützten, versiegelten Umgebung mit niedriger Temperatur (unter 10 °C) gelagert werden.