100 % rein
Hellgelbes Pulver
Bolin
/
1 kg
ISO/USDA Bio/EU Bio
Lebensmittelqualität
2 Jahre
Beispiel: Doppelter PE-Beutel innen Aluminiumbeutel aus Folie außen Unteres 25 kg: Aluminiumbeutel aus PE-Beutel + Folie innen, Kartons außen 25 kg oben: PE-Beutel innen Trommel außen
Verfügbar
China
500 Kilogramm/pro Monat
Verfügbarkeitsstatus: | |
---|---|
Bananenmehl hat einen milden Bananengeschmack, wenn es ungekocht ist, während eine gekochte Version dieses Mehls einen erdigen oder sogar leichteren Geschmack erzeugt.Es hat eine ähnliche Textur wie helleres Weizenmehl.Laut der Nährstoffdatenbank der Abteilung ist es auch eine gute Quelle für Energie, Protein, Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
Bananenmehl ist ein beliebter Bestandteil verschiedener Diäten, wie der Paleo-Diät und anderer gesunder Trends, die eine Umstellung der Mehlauswahl von Weizen auf glutenfreie Optionen unterstützen.
1. Glutenfreie Alternative: Dieses Mehl ist ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, da es glutenfrei ist.
2. Resistente Stärke: Es ist auch eine gute Quelle für resistente Stärke, die im Körper wie lösliche Ballaststoffe wirkt.Das hilft dem Körper, besser zu verdauen.
3. Reich an Kalium: Während das meiste Kalium in Bananen bei der Mehlherstellung verloren geht, bleibt etwas übrig.Dies kann helfen, den Blutdruck zu kontrollieren und dadurch die Gesundheit des Herzens zu schützen.
In der Vergangenheit wurde Bananenmehl verwendet, um teure Weizen- und Roggenmehle zu ersetzen.Sie werden hauptsächlich in ganz Afrika produziert und nach Mittelamerika und Australien exportiert.Dieses Mehl hat viele Verwendungsmöglichkeiten wie Backen, Kochen usw. Schauen wir uns das unten an.
1. Backen und Kochen: Verwenden Sie beim Backen mit diesem Mehl unbedingt 30 % weniger Bananenmehl als für andere Mehle empfohlen.Das bedeutet, dass Sie zwei Drittel des Bananenmehls für jede Tasse einfaches Mehl verwenden.Sein hoher Stärkegehalt macht es zu einer großartigen Wahl zum Kochen und Backen.Mit diesem Mehl können Sie ganz einfach Nudeln, Brot und Kuchen zubereiten.Es wird auch manchmal in Süßigkeiten verwendet.
2. Tierfutter: Es wird an verschiedenen Orten häufig als Tierfutter verwendet, insbesondere als Zutat in Milchersatzprodukten für Nutztiere.
3. Sie können dieses Mehl auch verwenden, um Smoothies, Saucen, Brote, Pfannkuchen, Crêpes, Kuchen und Kekse herzustellen.
Bananenmehl hat einen milden Bananengeschmack, wenn es ungekocht ist, während eine gekochte Version dieses Mehls einen erdigen oder sogar leichteren Geschmack erzeugt.Es hat eine ähnliche Textur wie helleres Weizenmehl.Laut der Nährstoffdatenbank der Abteilung ist es auch eine gute Quelle für Energie, Protein, Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
Bananenmehl ist ein beliebter Bestandteil verschiedener Diäten, wie der Paleo-Diät und anderer gesunder Trends, die eine Umstellung der Mehlauswahl von Weizen auf glutenfreie Optionen unterstützen.
1. Glutenfreie Alternative: Dieses Mehl ist ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, da es glutenfrei ist.
2. Resistente Stärke: Es ist auch eine gute Quelle für resistente Stärke, die im Körper wie lösliche Ballaststoffe wirkt.Das hilft dem Körper, besser zu verdauen.
3. Reich an Kalium: Während das meiste Kalium in Bananen bei der Mehlherstellung verloren geht, bleibt etwas übrig.Dies kann helfen, den Blutdruck zu kontrollieren und dadurch die Gesundheit des Herzens zu schützen.
In der Vergangenheit wurde Bananenmehl verwendet, um teure Weizen- und Roggenmehle zu ersetzen.Sie werden hauptsächlich in ganz Afrika produziert und nach Mittelamerika und Australien exportiert.Dieses Mehl hat viele Verwendungsmöglichkeiten wie Backen, Kochen usw. Schauen wir uns das unten an.
1. Backen und Kochen: Verwenden Sie beim Backen mit diesem Mehl unbedingt 30 % weniger Bananenmehl als für andere Mehle empfohlen.Das bedeutet, dass Sie zwei Drittel des Bananenmehls für jede Tasse einfaches Mehl verwenden.Sein hoher Stärkegehalt macht es zu einer großartigen Wahl zum Kochen und Backen.Mit diesem Mehl können Sie ganz einfach Nudeln, Brot und Kuchen zubereiten.Es wird auch manchmal in Süßigkeiten verwendet.
2. Tierfutter: Es wird an verschiedenen Orten häufig als Tierfutter verwendet, insbesondere als Zutat in Milchersatzprodukten für Nutztiere.
3. Sie können dieses Mehl auch verwenden, um Smoothies, Saucen, Brote, Pfannkuchen, Crêpes, Kuchen und Kekse herzustellen.
Artikel | Grenzen des Tests | Ergebnisse |
Aussehen | Hellgelbes Pulver | Entspricht |
Geruch | Charakteristisch | Entspricht |
Lakton | ≥5% | 5,21 % |
Trocknungsverlust | ≤ 5,0 % | 4,32 % |
Glührückstand | ≤5,0 % | 4,58 % |
Siebanalyse | 100 % bestehen 80 Mesh | Entspricht |
Schwermetalle | ≤ 10 ppm | Entspricht |
Wie | ≤ 2 ppm | Entspricht |
Pb | ≤ 2 ppm | Entspricht |
Hg | ≤ 1 ppm | Entspricht |
Mikrobiologie | ||
Gesamtkeimzahl | ≤ 1000 KBE/g | Entspricht |
Hefen & Schimmel | ≤ 100 KBE/g | Entspricht |
E coli | Negativ | Entspricht |
Salmonellen | Negativ | Entspricht |
Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Fazit | Entspricht den Unternehmensstandards |
Artikel | Grenzen des Tests | Ergebnisse |
Aussehen | Hellgelbes Pulver | Entspricht |
Geruch | Charakteristisch | Entspricht |
Lakton | ≥5% | 5,21 % |
Trocknungsverlust | ≤ 5,0 % | 4,32 % |
Glührückstand | ≤5,0 % | 4,58 % |
Siebanalyse | 100 % bestehen 80 Mesh | Entspricht |
Schwermetalle | ≤ 10 ppm | Entspricht |
Wie | ≤ 2 ppm | Entspricht |
Pb | ≤ 2 ppm | Entspricht |
Hg | ≤ 1 ppm | Entspricht |
Mikrobiologie | ||
Gesamtkeimzahl | ≤ 1000 KBE/g | Entspricht |
Hefen & Schimmel | ≤ 100 KBE/g | Entspricht |
E coli | Negativ | Entspricht |
Salmonellen | Negativ | Entspricht |
Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Fazit | Entspricht den Unternehmensstandards |
Q1: Wie kann man die Produktqualität bestätigen, bevor man eine Bestellung aufgibt?
Q1: Wie kann man die Produktqualität bestätigen, bevor man eine Bestellung aufgibt?